|
المرقوق
بسم الله الرحمن الرحيم والحمد لله على نعمه الظاهرة منها والباطنة اليوم أقدّم لك طبخة شعبيّة شتويّة مشهورة يحبّها كبار السن ومن على شاكلتهم بمعرفة الغذاء المقوّي للبدن والشيخ قوقل من المحبّذين له لأن فيها بركة مطلقة صحن هذه الطبخة قامت بإعداده خالتي مرت أبي وفّقها الله لما يحب ويرضى الموضوع عبارة عن صحن من المرقوق والمرقوق (( أصله مطازيز )) لكنّه تحوّل إلى المرقوق بفعل فاعل وهو المرقّق الراق وهو الطابخ وهومشتقّة من الرق وهو رقائق العجين المدوّر وبعدها رُقّ بالمهباش حتى صار بهذه الطريقة إليكم أحبّتي الصورة علّها تنال أعجابم |
بارك الله فيك الشيخ قوقل
والمرقوق والجريش واكلات اخرى من الاطباق الرئيسية قبل ان يكتسحها المستعمر المحبوب الارز ( متع الله طابخ هذا الطبق بالصحة والعافية ) |
وانا اقراْ الموضوع ... ودي بس ينتهي الكلام ويجي الشرح العملي للطبخه قلنا يمكن تختلف الطرق في الأعداد وأثاريها بس تعريف ياابو عبدالعزيز !!! |
عليكم بالعافيه يالشيخ قوقل
|
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته الحبيب ابو عبد العزيز فعلا الاكلات الشعبيه بداء الان وقتها مع دخول المربعانيه مع ذرة فلفل اسود:1aa: |
انا ممن على شاكلتهم يا شيخي..
ورا اصبعك منرصع..من دقه لك؟؟ هههههههههههههههههه تحياتي لك |
ماشاء الله تبارك الله بالعافيه عليكم :)
|
تسلم يابو عبدالعزيز
عز الله الشتاء يبي اكل ومايرد هالبرد والجوع الا مثل هالتباسي سلمت ياغالي |
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
صدقت ياخوي سهيل الشتاء يبي مثل هالاكلات اللي ترد البرد وتسد الجوع الله يعطيكم العافيه وسلمت يالغالي |
ما شاء الله أكله شعبيه مشهوره بالسعوديه بالإضافه للمفاطيح و القرصان و لا ننسى القشده و السمن البري و العسل. جزاك الله كل خير أخوي الشيخ قوقل.
|
اقتباس:
أجل أعجبتك يابعد حيي ما عليكم زود بالأكلات الطيبة والمعتبرة الشعبيّة مرورك سمن على عسل وسمن على بُر |
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
وجبة دافئة كل الشكر أخي أبوعبدالعزيز على الإفادة و المرقوق أكلة قديمة وحسب ماسمعت من كبار السن أنها كانت وجبة شبه رئيسية أيام ندرة وجود الرز سلملي على الصحين الصغيّر الي حولك :thumbup: محبكـ عبدالله |
الله يعطيك العافية ياالشيخ ومن سوى المرقوق....
|
اقتباس:
آآآآآآآآآآآآمين الله يبارك فيك على المرور |
هذا وقته يا ابو عبدالعزيز . . .
والأكلات الشعبية لها طعم خاص عندي . . . والله يطول بعمر راعية الطبخ ويمتعها بالصحة والعافيه . . . تقبل مروري يالغالي . . |
مشكور يالغالي
هذا وقت الاكلات الشعبية اللي تدفي الجسم وجربوا عمل الخبزة في البر مع حشوها بقطع من الشحم تقبل تقديري |
هذي مطازيز طعيمة واشم ريحة فقع وقفر
يالله من فظلك |
الف شكر لك اخوي
موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية . لاهنت. |
مشكور اخ قوووقل على الطبق الذيذ
وفي انتظار كل جديد وتقبل مروووري اختك الصغيرة المياسة |
| الساعة الآن 05:52 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir