![]() |
خبراء المندي .. هلموا .. هلموا
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
إخواني الرحالة ... أبي تتبيلة المندي الصحيحة ... نفس اللي في المطاعم :D لإن الربع ضيعوني .. آخر مرة سويته طلع كنه مشوي :smailes12: ! و اللي راح يقول ملح و كركم آنا أقول له .. سويته و طلع زفر .. ! مالحل .... ؟ |
جرب المندي بدون تتبيل تراه زين بلحيل وصحي اكثر
|
إذا كان للمندى
ضع قصدير تحت الدجاج والتتبيلة هي هي ماتتغير. |
انا استخدم ملح وليمون وزيت زيتون يطلع مذاق المندي ممتاز |
؟
|
المندي ميزته بالنفود ويدفن
اما الحراق يظهر من قوة النار وعدم وضع القصديرة تحت الدجاج |
بالنسبة للي يدور أفران مندي ....
بجدة يروح شارع البخاريه جنب سوق الخيمه... يحصل هناك أنواع ممتازة.... أما بالنسبة للتبيلة : أبغى أعطيك شئ جديد جربه.. زبادي / بصل مدقوق / صلصة طماطم / ملح / فلفل أسود / قرفه مطحونه / كمون مطحون / ثوم يكون مدقوق / زيت زيتون طبعا الكميه تزيد حسب مقدار اللحم.... |
| الساعة الآن 06:30 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir