|
طريقه تجهيز الحنيني
الحنيني القصيمي
طبعا الحنيني من الاكلات الشعبيه المفضله .. خاصتا بالشتاء المقادير تمر بدون نوى .او عبيط جاهز - قرصان لين يعني مسوى في البيت .او برى - ماء مغلي . - فنجال ليمون. - زبده سايحة الطريقه يحضر قدر ويوضع به الماء المغلي وقليل من اليمون ثم يغط به القرصان أو الخبز البر المهم الي متوفر عندك ويرفع بسرعه حتى لايتقطع . - ثم تفرم القرصان مع التمر بمفرمة اللحم ولازم تكون كمية القرصان والتمر متساوية إلا إذا كنتوا تحبونه حالي بزياده فكثر تمر وإذا كنتوا تحبونه عادى قلل تمره . - وإذا كانت الكمية كبيره ضع كل كمية بعلبة بلاستيك وضعه في الفريزل لحين الحاجة . - بعدين قبل تقديمه بساعة ضع في قدر قليل من الزبده ثم ضع عليه الخليط وضعه على نار هادئة ( انتبه لازم هادئه حتى يذوب على راحته ).او المكرويف اذا كانت الكميه قليله - إذا شفت انه ذايب بالمره ضعه في صحن التقديم وبالهناء والعافيه |
| الساعة الآن 11:09 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir