بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اسعد الله صباحكم ومسائكم بكل خير

أعتقد وقت طرح الموضوع جيد حيث الأغلبية شبعانين إن شاء الله :1aa:

هالمره مندي دجاج

بداية كل ماعليك هو برميل مندي والجميع يعرفه

ومن ليس لديه يشتري مثل المستخدم بالصور ( الفخار ) الجاهز والموجود بالسوق بكثرة


بداية جهز الرز وخله على نار هادية إلين ماشبه يستوي

وعلى مايخلص الرز تبل دجاجك وكل واحد على حسب طريقته :smailes26:

ولع الحطب بالبرميل ... حتى يجمر

و حتى يحتمي جدار البرميل .. وحاول مايكون الجمر واجد ولاقليل مره

نبدأ الصور



بداية بعد ماجمر الجمر وأصبح جاهز لتنزيل و تسقيط الـ.. :smailes44:

""
http://www.alrahlat.com/vb/uploaded...1236600274.jpg


الرز بعد ما خليناه يستوي شبه أستواء :smailes81: !!

نجيبه حتى ندخله البرميل ليكمل بقية حياته

لاتفوتك الحركات الذهبية .. تحديات غير مباشرة لأخونا المغترب

""
http://www.alrahlat.com/vb/uploaded...1236600274.jpg


ونأتي بالدجاج المتبل ..... هنا التتبيلة الأصلية .. أحذروا التقليد :Taj43:

حاول قدر الأمكان تخلي التتبيله تأخذ وقتها

حتى تتخلل داخل الدجاج

""

http://www.alrahlat.com/vb/uploaded...1236600274.jpg



بعدها ندخل الرز في البرميل

نحط فوقه الدجاجات ( بنات المذن ) :1aa: :smailes44:

""
http://www.alrahlat.com/vb/uploaded...1236602287.jpg



وأغلق بأحكام

وأتركه قرابت الـ .. 25 دقيقة

وحاول تكشفه مره واحده وتشوف الدجاج وتقلبه حتى يستوي مضبوط

وبدال ماتشم الريحة عند البرميل خذلك لفة على المكان



وجرب الكاميرة .... :flex:

لاتعليق


""

http://www.alrahlat.com/vb/uploaded...1236601779.jpg


بعد إنتهاء الوقت قم بفتش الغطاء رويداً وريدا .... :1aa:

""
http://www.alrahlat.com/vb/uploaded...1236601738.jpg


وبعد فتش الغطاء نلاحظ التالي !

""

http://www.alrahlat.com/vb/uploaded...1236602287.jpg


زوووم اكثر

""
http://www.alrahlat.com/vb/uploaded...1236601738.jpg


قم بأخراج الدجاج ...... ولاتسنى الرز مثلي :flex:

وبعد أخراج القدر من البرميل

نلاحظ التالي !

حتى الفوكس ركز من حاله على .......

""

نثريه يحبها قلبك ... يم يم

http://www.alrahlat.com/vb/uploaded...1236601738.jpg


.
.
.
.

وختاماً .......... يقدم مع 2 بيبسي و1 دايت

ولاتنسون السفن والشطة .. انصح بـ كريستال

وأعذرونا على القصور

""
http://www.alrahlat.com/vb/uploaded...1236601779.jpg



أتمنى أن الطبخة المتعبه حازت على رضاكم

والحمدلله أن الدجاج ماطاح كله :flex:

خالص الود والتقدير

محبكمــــ عبدالله

حلوه ولو أن لي تعليق بسيط إن سمحت لي

يبيلك فوطه مبلوله بماء تكتم البرميل وقبل هذا قصدير يغطى به البرميل والفوطه فوقه
وتكتمه الدجاج نصف ساعه واللحم من 45 دقيقه الى ساعه حسب الرغبه بالتحمير للحم

هذا الموضوع رائع ورايق وفيه شد انتباه بالصور والتعليق للوجبه الدسمه

بس البرميل وين نلقى مثله بالرياض

ماشاء الله ماشاء الله

الله يطعمكم خيره وعساه مداخيل العافيه


تقرير مفعم بالجوع والشبع :1aa:



جزاك الله خير

الأخ الغالي akh
مشكور على الطبخ الرائع وانا امنحك وسام الشيف من الدرجة الأولى
فيه سؤال ؟
يلزم ببسي وسفن ودايت ؟؟؟ وكتشب وشطه
والحمد لله ماطاح الدجاج كله

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ماشاء الله تبارك الله

شغل متعوب عليه

أثاريك شيف ولآ علمتنا ...

الوعد بأقرب طلعه ان شاء الله

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابوتركي11 (المشاركة 107174) حلوه ولو أن لي تعليق بسيط إن سمحت لي يبيلك فوطه مبلوله بماء تكتم البرميل وقبل هذا قصدير يغطى به البرميل والفوطه فوقه وتكتمه الدجاج نصف ساعه واللحم من 45 دقيقه الى ساعه حسب الرغبه بالتحمير للحم

الغالي أبوتركي

حياك الله وياهلابك

وكلامك سليم ولكن العجلة كانت شينة :smailes81:

إن شاء الله نطبق ماذكرته في القادم

خالص الود والتقدير والمحبة

أخوكـــ عبدالله

الغالي آيكوم

حياك الله وياهلابك

البرميل معروف وتحصله بعدة أماكن

خاصة بالمحطات الي على طريق السفر أو الي تجيب عدد رحلات :smailes81:

وأما الي موجود في الصورة أخذته من قبل 3 سنين :smailes26:

من بياعين الفخار الدائري الجنوبي ..

سعره لايتعدى 200 ر.ٍس

خالص الود والتقدير والمحبة

أخوكـــ عبدالله

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة BASSAM (المشاركة 107207) ماشاء الله ماشاء الله الله يطعمكم خيره وعساه مداخيل العافيه تقرير مفعم بالجوع والشبع :1aa: جزاك الله خير

الغالي أبومحمد

حياك الله وياهلابك


والله يجزاك خير

وإن شاء الله يكون توقيت الموضوع جيد هههههه

خالص الود والتقدير والمحبة

أخوكـــ عبدالله