كبستي للحم مع الرز في الكاتم ( مره وحده بدون ماء ) حصرياً على الرحلات

[أبوخالد التويجري]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مسيتم بالخير جميعاً

هوجاس وهوجاس طق عرق بهالراس

وقلت ابكبس بالكويتم اللحمة والرز ( مره وحده جميع بدون ماء ) ويكون الرز أبوكاس وبدون تنقيع بعد

ناظرت في عيالي .. هاه ... اسويها فيهم .؟

يالله تم تم ... وإن ماذا ... فالله يعز شواية الخليج


مالكم بالطويلة


1- هذي الأغراض منسدحه أمامكم



2- فكيت علبة الطماط ووضعت فيها البهار والملح والشعب كله


3- هذي الخلطة اللي سويناها اصبحت جاهزة ( اللي كانت بعلبة الطماط )


4- خلطت الرز بها عشان يتشرب جميع الرز بالطعم لأن مافيه ماء يوزع الطعم ع الرز كله


5- حطيت البصل ع الكاتم ولو انه قليل بس ماعليه المفروض يكون اكثر .


6- سدحنا الرز المخلوط بالخلطة على البصل


7- حطيت اللحيمات ع الرز ولو إن نصفها عظام وشحم وهذا الغلط المفروض الشحم كله ينزع قدر الإمكان


8- بسم الله وشبينا عليه مع تقصير النار قدر الإمكان لمدة ساعة ونصف .


9- بعد ساعة ونصف فكيت الصفيرة ( ولا ريحة حرق ماشاء الله )


10- هذي النتيجة


11- وبالهناء والعافية والسموحه على القصور


الفكرة دخلت راسي
وإن شاء الله ابدأ أمخمخ فيها لين اطلعها بأفضل صورة وأنزلها لكم من جديد بس متى .؟
إن شاء الله قريب سنه سنتين

والسموحه