منتديات الرحلات - مقلقل عراجين (ريم البراري)

منتديات الرحلات (http://www.alrahlat.com/vb/index.php)

- الاكلات الرحلاتية (http://www.alrahlat.com/vb/forumdisplay.php?f=70)

- - مقلقل عراجين (ريم البراري) (http://www.alrahlat.com/vb/showthread.php?t=12807)

مقلقل عراجين (ريم البراري)

اولا لقطت العراجينhttp://www.mekshat.com/vb/images/smilies/smile.gif للأسف رحنا متأخرين ولا كان فيه الا عدد قليل (القيصومة)
http://www.mekshat.com/pix/upload03/...k38854_arj.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload03/...38854_arj1.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload03/...38854_arj2.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload03/...38854_arj3.jpg

تم تقطيع عدد 3 بصلات الى شرائح واضافة الزيت وتقليب البصل حتى يذوب
http://www.mekshat.com/pix/upload03/...38854_arj4.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload03/...38854_arj5.jpg

تقطيع عدد 1 طماطم الى شرائح واضافتها الى البصل وتقليبها حتى تذوب
http://www.mekshat.com/pix/upload03/...38854_arj6.jpg

تضاف البهارات حسب الرغبة
انا اضفت فلفل اسود-كمون-كزبرة
احب دائما طحنها قبل استخدامها مباشرة
http://www.mekshat.com/pix/upload03/...38854_arjo.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload03/...8854_arj11.jpg

اضافة البهارات الى البصل والطماطم
http://www.mekshat.com/pix/upload03/...8854_arj22.jpg

تقطيع العراجين الى شرائح واضافتها الى البصل والطماطم
http://www.mekshat.com/pix/upload03/...8854_arjon.jpg

تقليبها من وقت لاخر ويفضل تغطيتها وتركها على نار هادئة لمدة نصف ساعة
http://www.mekshat.com/pix/upload03/...854_arj11n.jpg

وبالهناء والعافية نسيت اصورها عند تقديمهاhttp://www.mekshat.com/vb/images/smilies/biggrin.gif

اما الطعم بالدماغ

مشكور ياريم البراري

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابو فراس (المشاركة 142804)

اما الطعم بالدماغ

مشكور ياريم البراري

هلا فيك اخوي
فعلا الطعم جدا رائع وممكن اضافة الفلفل الأخضر الحلو (الرومي) او الفلفل الحار

اشكر مرورك اخوي

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

اكرمك الله وصحة وعافيه
و اكيد طعمها تقل مخ جربوع
ما مثله تجنن
تحياتي

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الخلف (المشاركة 142823)

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
حياك الله اخوي
ماسبق ذقت مخ جربوع:smailes12:
اشكر مرورك:smailes79:

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

رائع وجميل ولذيذ
أشكرك على العرض وما جرّبتها مع المطازيز؟؟
عليكم بالعافية