دجاج مقلي بدون زيت او سمن
اول شي جبنا دجاج الوطنية المبهر الحار ونحطة بالصاجة على النار
1
http://up.albrari.com/uploads/15232921891.jpg
2
ونبدا نقلبه كل دقيقة خمس او ست مرات حتى يسخن من الجهتين ويطلع منه الدهن
http://up.albrari.com/uploads/15232921892.jpg
3
وبعد التقليب نبعده عن وسط الصاجة حتى يتجمع الدهن بالوسط نقريبا دقيقة
http://up.albrari.com/uploads/15232921893.jpg
4
وبعد ذلك نقربها من بعض بالوسط ونبدا نضغط عليها بالملاس حتى يخرج باقي الدهن والشحم المذاب
http://up.albrari.com/uploads/15232921894.jpg
5
ونقلبها كل دقيقة
http://up.albrari.com/uploads/15232921895.jpg
6
وبعد 15 دقيقة يعني ربع ساعة نطفي النار وبالعافية
http://up.albrari.com/uploads/15232921896.jpg
7
شوفوا كمية الدهن من الدجاج
http://up.albrari.com/uploads/15232921897.jpg
8
وهذي النتيجة الفتاكة
http://up.albrari.com/uploads/15232921898.jpg

وبالعافية
والسلام