أنا يوم سيرت عليهم ثاني ليلة
وسألتهم عن طريقة الملح ..والشوي اللي كله ملح " كله ملح يعني زين المنظر "
قالوا لي مالها أي سر ... بس ملح مفروش وفوقه الدجاج .. عاد اللي أنا أعرفه إن الملح يزيد الحرارة وممكن هالشي هو اللي يخلي الدجاج يستوي بهالطريقة رغم إنه بعيد عن اللهب الله يبعدنا وإياكم عن لهب جهنم