[القاريء]

والآن مع الجزء الأخير من صيدنا العرجوني

1



2


3

4



5



6


7
المشاكس أحمد مع والدي حفظه الله



8

شيء لايصدق إطلاقا ( 20 ) عرجون

مجتمعات في عرجون واحد



9



10

الحصيلة النهائية من صيدنا

كرتون موز كبير + كرتون فندي كبير

واللي تركناه أكثر واكثر

العرجون


الأسم العلمي :

Podaxis pistillaris

وهو من الفصيلة :

البوداكسية POAXAEAE

الأسم العربي :

العرجون ..... وهو فطر ينمو على سطح الأرض في الأراضي الرملية وشبه الطينية ... يبدو له رأس بيضاوي يصل طوله الى 30 سم تقريباً . ذو لون أبيض يتحول الى لون أسود عندما ينضج
يؤكل العرجون وهو غض في أول نباته .


نبات بريه ينمو في الصحرا بعد سقوط الامطار

وتحت درجة حراره معتدله

يعني ماتطلع مع البرد الشديد

والعرجون نبات فطري ابيض اللون لامع

يحب اكله بعض مرتادي البر

حيث يعد من النباتات الفطرية غيرالسامة.

ويقول هواة البر وهواة أكل العرجون بالذات

ان تناوله يتم بعدة طرق

منهاالشواء على لهب الجمر

أو السلق حيث تتم اضافة الملح اليه

بعد فتحه عقب الشواء أوالسلق

ومنهم من يطبخه مع الشوربة يا سلام سلم

ومنهم من يكبسه مع الأرز

وبالهناء والعافية

والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته