align=center]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ابو جراح فيه طريقه يسوونها بدو الرمله والطريقه هذي سوف تحفظ البيض
بإذن الله.
بدو الرمله يحطون فناجيل القهوه بسطل ويملونه رمل ويصبون عليه ماء
ويتماسك الرمل والفناجيل بوسطه واكبر مطب ولايظر الفناجيل شي.
حط البيض وسط سطل وكب عليه رمل ناعم وشوي ماء حتى يتماسك الرمل
وحطه بالصندوق واضرب بطناج والسواف جرفلي وبرميل 25رطل والله الواقي.
لاهنت
[/align]