خبراء المندي .. هلموا .. هلموا

[العوضي - 93]

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

إخواني الرحالة

... أبي تتبيلة المندي الصحيحة ... نفس اللي في المطاعم

لإن الربع ضيعوني .. آخر مرة سويته طلع كنه مشوي !

و اللي راح يقول ملح و كركم

آنا أقول له .. سويته و طلع زفر .. !

مالحل .... ؟

[حمد الجبيرى]

جرب المندي بدون تتبيل تراه زين بلحيل وصحي اكثر

[محمد المعارك]

إذا كان للمندى

ضع قصدير تحت الدجاج والتتبيلة هي هي ماتتغير.

[خالد الشريهي]

انا استخدم ملح وليمون وزيت زيتون

يطلع مذاق المندي ممتاز

[الفارس نت]

استفسار فين احصل افران المندي الكويسة بشرط ماينسم وفيها تايمر وحجم كبير

[راعي الشاص]

المندي ميزته بالنفود ويدفن
اما الحراق يظهر من قوة النار وعدم وضع القصديرة تحت الدجاج

[hattoomee]

بالنسبة للي يدور أفران مندي ....

بجدة يروح شارع البخاريه جنب سوق الخيمه...

يحصل هناك أنواع ممتازة....


أما بالنسبة للتبيلة :

أبغى أعطيك شئ جديد جربه..

زبادي / بصل مدقوق / صلصة طماطم / ملح / فلفل أسود / قرفه مطحونه / كمون مطحون / ثوم يكون مدقوق / زيت زيتون

طبعا الكميه تزيد حسب مقدار اللحم....