وجــــبــــة الــقنــّــاص .. دســم × دســم .. عـــافيــة ×عـــافيــة ..راعي الهـــدد

[راعي الهدد]

... وجْـــــبــــة الـــقـــنــّـــــاص ...



بسم الله الرحمن الرحيم

الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وبعد /



الشعثا .... البعثا .... التمر ... السمن البري ... الأقط ...



يالها من غذاء نافع ... ودواء قاطع ... وحل ناجع ...

وقل ماشئت وشئت ... فجميعنا للحق خاضع ...


أخوتي الكرام ... الفضلاء ... اعضاء الرحلات ....


وجبة القنّاص عزيزة ...

وأكثر مايشغله ويضيع وقته في المقناص ..

الغذاء ووجباته الرئيسية ...

(( أقصد المقناص السريع
ذو اليوم والليلة ... ممشى 10 او 20 كيلو على الأقدام ))


فتجد أنه يأتي متعب ومنهك ...

ويجلس وقتاً طويلاً في إعداد وجباته ..

خصوصاً إذا كان عدد الأفراد في المقناص قليل أثنين او ثلاثة


فلذلك رجعت وفكرت كثيراً ...

ووجدت ماكان عليه الأجداد هو خير غذاء ...


وأنفعه وأقله تكلفة وأيسر وقتاً


وجبة القنّاص التي سأطرحها لكم اليوم ...

تغنيه عن حمل الكثير من الأغراض ...

بل وتغذيه بأنفع غذاء .. وأجوده على مر التاريخ ..


بل وتزيد طاقته الجسمانية قوة ونشاطا ...

بل لو لم يكن لنا في الدنيا غذاء الا هو لكفى ورب البيت


بل لسلمنا من كثير من الأمراض والأدواء التي نهشت من أجسادنا وأجساد ابنائنا

(( طبعاً لاننسى غذاء الروح ذكر الله فهو مقدم ولاشك ))

ملخص الكلام وفحوى الخطاب


هذه الوجبة عبارة عن ماكان يحمله الأجداد معهم في أسفارهم

وفي رحلات الحج رحمهم الله رحمة واسعة

وهي عبارة عن ...

أقط ... وسمن .... وتمر

وطريقتهم فيها ..

انهم يعبطونه مع بعض ويبقى معهم لأيام طويلة ...

يأكلون منه ويستمتعون به وربما زادو عليه قليلاً من البر ..

ابو حمد جاب لكم نفس طريقتهم أول ..

بس مع زيادات مستحسنة .. ونور على نور ..


تابع معي ياغالي


(1)


هذا هو الأقط وقبل الطحن

وهو من نوعية فاخرة وطيبة حيل

(2)


هذه الصورة لاتحتاج الى تعريف

منجم الحديد والفسفور

فهو يحتوي على نسبة عالية من المواد النشوية المولدة للطاقة سكر الفركتوز و سكر الجلوكوز

ونسبة عالية من الفيتامينات التي تقي من كثير من الأمراض

وكميات من مركبات الكالسيوم التي تدخل في تكوين العظام

ونسبة عالية من الفوسفور و الحديد ....

قال ابن القيم عن التمر ...


(( هو مقوي للكبد ملين للطبع يزيد في الباه ( الجماع ) ولا سيما مع حب الصنوبر ويبرىء من خشونة الحلق ومن لم يعتده كأهل البلاد الباردة ( كالفرنجة من اليهود والنصارى والملاحدة الكفار قبحهم الله وأخزاهم ) فإنه يورث لهم السدد ويؤذي الأسنان ويهيج الصداع ودفع ضرر باللوز .. ))


فبالله عليكم الا يكفينا هذا ... ؟؟؟


والله لو مايجينا منه الا المخطوط بالأحمر لكفى .. ههههههه


الصورة أدناه تمر اخلاص طيب طيب

أحرص على التمرذو النفع الأقوى

عندك مثلاً السكري ترآه من أقلها فائدة ونفع ..

انصحك بتركه بل يسبب الأرياح ...






(3)


لقطة عامة لما ستحتاجه لإعداد تلك الوجبة القنبلة

ورب البيت لهي قنبلة

الا يكفيك قول الحبيب صلى الله عليه وسلم

(( من تصبح كل يوم سبع تمرات عجوة لم يضره في ذلك اليوم سم ولاسحر ))

ويقول ايظاً صلى الله عليه وسلم

(( ياعائشة بيت لاتمر فيه جياع أهله ياعائشة بيت لاتمر فيه جياع أهله كررها ثنتين او ثلاثا )) رواه مسلم






(4)

وهذا الأقط في طريقه للطحن






(5)


وهذا هو يبترم ياكافي في هالطاحوونه






(6)

بعد الطحن عزلناه في ماعون الحاله او لوحده







(7)

طحنت الأقط باقي عليك انك تفصم تمرك ..

تخرج العبس او الفصم او العجم من التمر ..

لعشان يكون تمر خالص لوحده ..


شف بالله هالصورة أدناه

تميرات طاهرات مطهرات






(8)

الله ... الله ... الله

تمر وسمن وش بقى

ماعاد بقى الا المقناص والجبل ياولد ههههههه

الله لايردي لنا حض ولانصيب

وش مجلسنا في هالبيوت يالله كلاً ينفر يدور صيدته

قومو جعلكم للصلاح قومو ....

يالله يالربع ههههههههههه






(9)

بعد هذا وبعد ان فصمت تمرك

انثر الأقط المطحون طحن ناعم على تمرك ..






تـــــــــــــابــــــــــــع ......

ارجوك لاترد الآن رحمك الله

تـــــــــــــابــــــــــــع ......