مكرونه مع صدور على البخار

دندشه · 13-02-11, 12:36 AM

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اسعد الله مساكم بالخير

اليوم جبت لكم طبخه مكرونه مع صدور دجاج بالبخار

المقادير

مكرونه جدايل

معجون طماط

ماجي

بصل

طماط

صدور دجاج

بهارات

فلفل

سمنه بلدي

بتقطيع البصل والطماط والصدور

نحمس البصل

بعد تسخين الماء نصبه في الماعون الخاص لطبخة البخار

نحط الماعون على النار

نحط المكرونه في المقلى ونسلقها نصف استواء

نظيف حلقات بصل لاضافة نكهه

نبدء نصف الدجاج في ماعون البخار

نضيف الطماط والبصل الى صدور الدجاج

اكتم الماعون حتى لا يخرج البخار

نسينا الفلفل

اكتم نهائي

[imطبg]http://up.albrari.com/uploads/129754416615.jpg[/img]

نرجع للمكرونه ونظيف لها ملح وبهارات

نترك الطبخه من نصف ساعه الى ساعه الا ربع

البخار بعد فتح الماعون

نظيف المكرونه الى الدجاج في قدر البخار

شوي بلول علشان النكهه

شكل نهائي قبل الكتم

يالله حيهم بعد ساعه او اقل

بعد الوجبه الدسمه علينا بالعافيه بيالة شاهي تلوذ بالدماغ

وتقبلوا تحيتي

واسفين على الاطاله

دندشه

**عبدالحميد الحربي** · 13-02-11, 12:51 AM

تسلم هاليدين

ياجعل ماتمسها النار

لاعدمناك

دندشه · 13-02-11, 03:31 PM

الله يسلم ايديك

ما قصرت مشكور على الطله

دندشه

**عبدالكريم اليوسف** · 13-02-11, 04:41 PM

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

الله عليك يالامير
اول مره اشوف طبخة بفن التصوير

لاعدمناك

**محمد المعارك** · 13-02-11, 10:25 PM

هذا الشغل والا بلاش اخوي دندشة طريقة جديدة ورائعة.
المكرونة من أحلى الأكلات وخاصة مكرونة ضبطها لنا ابو علي الجبيري في العليم...

تسلم الايادي وعليكم بالهني والعافية.

وبارك الله فيك.